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  Hébergements :  
Hôtel de la Cité Situé à l'intérieur des remparts de la citadelle et au milieu de romantiques jardins, l'hôtel offre à chaque client une expérience unique. En dégustant un verre de vin sous des arbres majestueux ou en expérimentant à La Barbacane la cuisine régionale la plus pointue, l'Hôtel de la Cité offre un merveilleux mélange à la fois médiéval et contemporain.  
Le Dô d’Anne chambres d’hôtes et gîte dans le paisible petit village de Villetritouls au cœur des Corbières.  
BEST WESTERN Hôtel Le Donjon Hôtel Carcassonne 4 étoiles au coeur de la Cité Médiévale  
Les Cabanes dans les bois Ces cabanes sont des chambres de charme à 500 m du Canal du Midi, à vue directe de la Cité médiévale  
Hôtel Mercure    
Hôtel du Château    
Hôtel Aragon    
Pont Levis Hôtel    
Hotel Montmorency    
     
     
     
  Sites à visiter:  
Jardin aux plantes parfumées à 15 minutes de Carcassonne, venez vous ressourcer dans un lieu enchanteur qui fait la part belle aux senteurs :
une roseraie parfumée, un jardin à l'anglaise, les épices du monde; la végétation aride de l'Arizona et du Texas, des plantes oubliées des Cathares et de l’Antiquité, un jardin du Clair de Lune, le bassin aux poissons et de gentils ânes composent ce bouquet naturel.
Par soleil ou temps de pluie, de la rose à l'ancolie,
ici tout est en couleurs, tout est en saveur et laisse à la végétation libre cours à son inspiration.
2 hectares de promenade, 1h30 d’escapade, 2500 plantes répertoriées, un beau potager, des arbres fruitiers, des oiseaux exotiques à épier.
Jardin aux plantes parfumées à Limoux
     
     
     
     
     
  Autres restaurants :  
RESTAURANT LA BARBACANE Un dîner exquis dans l'unique restaurant étoilé dans la cité médiévale.
Le Chef des cuisines, Jérôme Ryon, et le Chef pâtissier, Régis Chanel, mettent l'accent sur une cuisine de tradition renouvelée avec raffinement et subtilité, ainsi que sur l'utilisation d'ingrédients de première qualité.
 
  Restaurant En Pleine Nature à Quint-Fonsegrives  
  Le Comte Roger  
  Domaine d’Auriac  
  Le Parc  
  Auberge des Lices  
  LES TROIS COURONNES  
  LA MARQUIERE  
  BRASSERIE LE DONJON  
  MICHEL DEL BURGO LE 111  
  LA TABLE DES CUISINIERS CAVISTES  
  LE PETIT COMPTOIR  
  LES GRANDS BUFFETS  
  LE 26  
  LA TABLE ST-CRESCENT  
  LA TABLE DE FONTFROIDE  
  LA TABLE DU CHÂTEAU  
  L'ESTAGNOL  
  LE TIROU  
  AUBERGE CÔTÉ JARDIN  
  7 PLACE ST-SERNIN  
  CASANOU  

 

Restaurant
Au Four Saint Louis

4, rue St. Louis
11000 Carcassonne
Tel: 04 68 25 85 72
contact@aufoursaintlouis.com

Restaurant au Four St. Louis