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SEUL OU A PLUSIEURS…
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| Assiette de charcuterie du terroir et fromages de Pays .............................................................. |
14.00 € |
Guacamole, Pan con tomate, caviar d’aubergine .........................................................…..........
鱷梨醬, 番茄麵包, 茄子--グアカモーレ, トマトとパン, ナスキャビア--гуакамоле, Хлеб с помидорами, икра из баклажанов |
11.00 € |
ENTREES
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Salade Verte – oignons doux .........................................................................................................
Green Salad+onions, Grüner Salat+ Zwiebeln, Ensalada Verde+cebollas, 生菜+蔥, グリーンサラダ+玉葱, зеленый салат+лук |
5.00 € |
Salade de Mr Seguin (fromage de chèvre frais ) ..........................................................................
Salad with goat cheese, Salat mit Ziegenkäse, ensalada queso de cabra, 沙拉+山羊奶酪, サラダ+ヤギ乳チーズ, салат козьим сыром |
9.00 € |
Salade végétarienne (légumes grillés, parmesan, …).....................................................…..........
Vegetarian salad, Vegetarischer Salat, ensalada vegetariana, 素食沙拉, ベジタリアンサラダ,Вегетарианский салат
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10.00 € |
Salade Terroir (foie gras, gésiers, magret séché) .........................................................…............
Salad with foie gras, gizzards, dried duckbreast--Salat mit foie gras, entenbrust--ensalada foie gras, mollejas, magret de pato--沙拉+鵝肝, 胗, 鴨胸--サラダ+フォアグラ, 砂肝, 鴨胸肉--салат+фуа-гра, желудки, утиная грудка |
13.00 € |
Salade du chef (moules, ail, persil) .........................................................…...................................
mussels, garlic, parsley--Muscheln, Knoblauch, Petersilie--mejillones, ajo, perejil--貽貝，大蒜，香菜--ムール貝、ニンニク、パセリ--мидии, чеснок, петрушка |
9.00 € |
Terrine de foie gras maison .........................................................…..............................................
沙拉--サラダ--фуа-гра
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14.50 € |
Petite timbale d’escargots à ma façon ..........................................................….............................
timbale snails, Schnecken, caracoles, 蝸牛, カタツムリ, улиток |
9.00 € |
Tartare de saumon (125 g ou 250g) .........................................................….................................
Salmon tartare, Lachstatar, Tartar de salmón, 三文魚韃靼, サーモンタルタル, Тартар из лосося
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14.00 € / 19.00 € |
PIZZAS de la Nona :
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La pizza Margarita (tomates, fromage, basilic frais) ..................................................................
瑪格麗特比薩--ピザマルガリータ--Пицца Маргарита |
9.00 € |
Pizza au 4 fromages .........................................................…..........................................................
4 Cheese Pizza--4 Käse Pizza--4 quesos--4奶酪比薩--4チーズピザ--4 пиццы с сыром |
10.00 € |
Pizza au saumon (crème fraiche, saumon, aneth) .......................................................................
cream, salmon, dill--Lachs, Creme fraiche, Dill--crema, salmón, eneldo--奶油，鮭魚，蒔蘿--クリーム、サーモン、ディル--крем, лосось, укроп |
11.00 € |
Pizza pour ma Marp ( champignons, coppa, mozzarella, câpres,) ............................................
mushrooms, coppa, mozzarella, capers--Pilze, Coppa, Mozzarella, Kapern--setas, coppa, mozzarella, alcaparras--蘑菇, 奶酪，酸豆--きのこ、コッパ、モッツァレラ、ケーパー--грибы, коппа, моцарелла, каперсы |
11.00 € |
PATES |
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Sauce bolognaise .........................................................…...............................................................
肉醬意粉--スパゲティボロネーゼ--Спагетти Болоньезе |
9.50 € |
POISSONS, Fish, fisch, Peces, 魚, 鱼, рыба |
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Seiches persillées à la plancha .........................................................…..........................................
parsley cuttlefish--Tintenfisch mit Petersilie --Sepia perejil--烏賊香菜--イカパセリ--каракатицы петрушки |
12.00 € |
Filet de saumon frais, asperges confites, pommes de terre à l’huile d’olive ..............................
Fresh salmon fillet, frisches Lachsfilet, Filete de salmón fresco,新鮮鮭魚片 ,新鮮なサケの切り身,Свежее филе лосося
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16.00€ |
Gambas flambées au Pastis, salade fenouil et orange .................................................................
Shrimps flambéed with Pastis--Garnelen mit Pastis flambiert--gambas flameado con Pastis--蝦--エビはパスティスと--креветками фламбированные Pastis |
18.00 € |
LES TRADITIONNELS |
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Cassoulet traditionnel au confit de canard .........................................................….....................
卡蘇萊--カスレー--Кассуле |
15.00 € |
Magret de canard au miel et sauce soja .........................................................…..........................
Duck breast with honey--Entenbrust mit Honig--Magret de pato con miel--蜂蜜鴨胸--蜂蜜と鴨の胸肉--Утиная грудка с медом |
16.00 € |
Pièce de boeuf grillée, son jus ou sauce des sous-bois .................................................................
Grilled beef, Gegrilltes Rindfleisch, Carne a la parrilla, 烤牛肉, 焼肉, Жареная говядина |
18.00 € |
Carré d’agneau du Pays cathare en croûte d’herbes .................................................................
Rack of lamb with herb crust, Lammkoteletts in Kräuterkruste, Carré de cordero con costra de hierbas, 羊排, ハーブクラストと子羊のラック, баранью отбивную
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19.00 € |
FROMAGES / CHEESES |
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| Assortiment de fromages .........................................................….................................................. |
7.50 € |
DESSERTS |
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Extra fondant au chocolat, fruits rouges et chantilly ..................................................................
chocolate cake, chocolate cake, pastel de chocolate, 巧克力蛋糕 , チョコレートケーキ, шоколадный торт
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7.00 € |
Crème brulée maison .........................................................….......................................................
burnt cream, gebrannte Creme, crema catalana, 焦糖布丁, クレームブリュレ , крем-брюле |
6.00 € |
| Nougat glacé .........................................................…...................................................................... |
6.00 € |
| Glace 3 boules au choix (Supplément chantilly + 1 € )................................................................. |
4.50 € |
Menu enfant 7.00 €
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1 boisson au choix
Pizza fromage / Pates bolognaise / saumon frais
1 boule de glace |
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Menu du Four 19.00 €
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Salade végétarienne
Salade du Chef
Petite timbale d’escargots
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Pizza au choix
Cassoulet traditionnel
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Crème brulée maison
Glace |
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Menu Saint Louis 25.00 €
ΩΩΩΩΩΩ
Salade Terroir
Terrine de foie gras
Tartare de saumon
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Filet de saumon
Magret de canard au miel et soja
Pièce de boeuf grillée
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Fondant au chocolat
Nougat glacé |
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Nos Boissons : |
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Apéritifs / Digestifs |
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| Kir, sangria .........................................................…........................................................................ |
3.00 € |
| Coupe de crémant .........................................................…............................................................. |
5.50 € |
| Muscat, Martini, Pastis .........................................................…..................................................... |
3.00 € |
Bière : |
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| Pression 25 cl .........................................................…..................................................................... |
2.80€ |
| Pression 50 cl .........................................................…..................................................................... |
5.20 € |
| Heineken .........................................................…............................................................................ |
3.50 € |
| Pelfort .........................................................…................................................................................ |
3.50 € |
| Bière sans alcool .........................................................…................................................................ |
3.50 € |
| Chardonnay le verre .........................................................…........................................................ |
5.00 € |
| Cognac / Armagnac .........................................................….......................................................... |
5.50 € |
| Irish or French coffee .........................................................…...................................................... |
7.00 € |
Softs : |
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| Sirop le verre (menthe, grenadine, citron, fraise, pêche)............................................................. |
1.50 € |
| Vittel ou Badoit 50 cl / 1 L .........................................................…................................................ |
3.00 € / 4.00 € |
| Perrier .........................................................…................................................................................ |
3.00 € |
| Jus de fruits (orange, ananas, poire).........................................................…................................ |
3.00 € |
| Coca, Orangina, Ice Tea, Schweppes .........................................................….............................. |
3.00 € |
Boissons Chaudes |
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| Café .........................................................….................................................................................... |
2.00 € |
| Café crème .........................................................…......................................................................... |
3.00 € |
| Cappuccino.........................................................…......................................................................... |
4.00 € |
| Thé .........................................................…..................................................................................... |
3.00 € |
| Infusion .........................................................….............................................................................. |
3.00 € |
| Chocolat chaud .........................................................…................................................................. |
3.00 € |
| Chocolat viennois .........................................................….............................................................. |
4.00 € |
